Benedikt Klem

Rote Beete ist ein sehr gesundes Gemüse mit vielen positiven Wirkungen auf den Körper:

Gut für das Herz: Sie enthält natürliche Nitrate, die die Blutgefäße erweitern können. Dadurch kann der Blutdruck sinken und die Durchblutung verbessert werden.

Steigert die Ausdauer: Nitrate verbessern die Sauerstoffversorgung der Muskeln, was die körperliche Leistungsfähigkeit erhöhen kann.
Stärkt das Immunsystem: Rote Beete ist reich an Vitamin C, Eisen und Antioxidantien, die den Körper vor Krankheiten schützen.

Unterstützt die Blutbildung: Der hohe Eisengehalt hilft bei der Bildung roter Blutkörperchen und kann Müdigkeit vorbeugen.

Gut für die Verdauung: Ballaststoffe fördern eine gesunde Darmfunktion.

Insgesamt ist Rote Beete ein nährstoffreiches Gemüse, das Herz, Immunsystem und Leistungsfähigkeit unterstützt.

8 hours ago | [YT] | 0

Benedikt Klem

Grüner Tee gilt seit Jahrhunderten als gesundheitsförderndes Getränk. Seine positiven Wirkungen beruhen vor allem auf folgenden Inhaltsstoffen:


1. Reich an Antioxidantien (Catechine).

Grüner Tee enthält besonders viele Catechine, allen voran EGCG (Epigallocatechingallat). Diese Antioxidantien,

schützen die Zellen vor oxidativem Stress,

können entzündungshemmend wirken

unterstützen möglicherweise die Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen


2. Unterstützung des Stoffwechsels

Grüner Tee kann

den Energieverbrauch leicht erhöhen

die Fettverbrennung unterstützen

beim Gewichtsmanagement helfen (in Kombination mit Bewegung und Ernährung)


3. Positive Effekte auf Gehirn und Konzentration

Die Kombination aus Koffein und L-Theanin sorgt für

gesteigerte Aufmerksamkeit

ruhigere, gleichmäßigere Konzentration ohne starkes „Nervositäts-Hoch“

mögliche Schutzwirkung für die Gehirngesundheit


4. Herz-Kreislauf- und Blutzucker-Effekte

Regelmäßiger Konsum wird in Studien mit:

besseren Cholesterinwerten

stabilerem Blutzuckerspiegel

gesünderer Gefäßfunktion

in Verbindung gebracht.


Warum loser großblättriger Grüner Tee im Metalsieb die beste Wahl ist.


Meine bevorzugte Variante ist aus mehreren guten Gründen qualitativ überlegen:


1. Höhere Teequalität und besserer Geschmack.

Großblättriger loser Tee enthält meist ganze oder nur leicht gebrochene Blätter.

Mehr ätherische Öle und Wirkstoffe bleiben erhalten.

Der Geschmack ist komplexer, frischer und weniger bitter als bei Teestaub aus Beuteln.


2. Optimale Entfaltung der Inhaltsstoffe.

Im Metalsieb haben die Teeblätter genug Platz, sich vollständig zu entfalten

Dadurch lösen sich Aromen und gesundheitsfördernde Stoffe gleichmäßiger

Das Ergebnis ist ein ausgewogenerer und wirkungsvollerer Tee.


3. Mikroplastikfrei und gesundheitlich unbedenklicher.

Viele herkömmliche Teebeutel (insbesondere Pyramiden- oder „Seiden“-Beutel) enthalten Kunststoffanteile.

Beim Aufgießen mit heißem Wasser können Mikro- und Nanoplastikpartikel freigesetzt werden.

Ein wiederverwendbares Metalsieb ist:

plastikfrei

hitzestabil

geschmacksneutral

langlebig und umweltfreundlich


4. Nachhaltiger und umweltbewusster

Kein Einwegmüll durch Teebeutel

Weniger Verpackung

Längere Nutzungsdauer des Siebs → geringerer ökologischer Fußabdruck


Fazit

Loser, großblättriger Grüner Tee im Metalsieb verbindet maximale gesundheitliche Vorteile, höchste Qualität, reinen Geschmack und Mikroplastikfreiheit. Damit ist er nicht nur die gesündere, sondern auch die bewusstere und nachhaltigere Wahl gegenüber vielen industriell hergestellten Teebeuteln.

Grüner Tee sollte niemals mit kochendem Wasser aufgegossen werden.

Empfehlungen:

Feinere japanische Grüntees (z. B. Sencha, Gyokuro):
60–70 °C

Klassische Senchas & hochwertige chinesische Grüntees:
70–75 °C

Robustere Sorten (Bancha, Kukicha):
75–80 °C

Praktischer Tipp ohne Thermometer:

Wasser aufkochen, dann 5–10 Minuten offen stehen lassen → ca. 70 °C.

1 week ago | [YT] | 0

Benedikt Klem

Paprika & Chili 😏

Die erste Voranzucht hat begonnen.
Es folget am Freitag die Physalis.

Für Tomaten und Gurken ist noch etwas zu früh.

1 week ago | [YT] | 0

Benedikt Klem

Vitamin D3, auch Cholecalciferol genannt, ist ein fettlösliches Vitamin, das eine zentrale Rolle für zahlreiche Prozesse im menschlichen Körper spielt. Es wird zum einen über die Nahrung aufgenommen, zum anderen kann der Körper es selbst bilden, wenn die Haut unter dem Einfluss von Sonnenlicht (UV-B-Strahlung) steht. Vitamin D3 ist dabei die biologisch aktivste und für den Menschen wichtigste Form von Vitamin D.
Im Körper wird Vitamin D3 zunächst in der Leber zu 25-Hydroxy-Vitamin D umgewandelt und anschließend in den Nieren in seine aktive Form, das Calcitriol. Diese aktive Form wirkt wie ein Hormon und beeinflusst viele Organe und Gewebe.
Ein wesentlicher gesundheitlicher Vorteil von Vitamin D3 liegt in seiner Bedeutung für den Knochenstoffwechsel. Es fördert die Aufnahme von Calcium und Phosphat aus dem Darm und sorgt dafür, dass diese Mineralstoffe in die Knochen eingebaut werden.

Dadurch trägt Vitamin D3 entscheidend zur Erhaltung stabiler Knochen und Zähne bei und hilft, Erkrankungen wie Osteoporose oder Rachitis vorzubeugen. Darüber hinaus unterstützt Vitamin D3 die normale Muskelfunktion, was insbesondere für Kraft, Koordination und Sturzprävention wichtig ist.
Auch das Immunsystem profitiert von einer ausreichenden Versorgung mit Vitamin D3. Es trägt dazu bei, die Abwehrkräfte zu regulieren und kann sowohl die angeborene als auch die adaptive Immunantwort stärken. Studien zeigen zudem Zusammenhänge zwischen einem guten Vitamin-D-Status und einem geringeren Risiko für Infektionen der Atemwege. Darüber hinaus wird Vitamin D3 mit einer positiven Wirkung auf die Stimmungslage, die Herz-Kreislauf-Gesundheit sowie auf entzündungshemmende Prozesse im Körper in Verbindung gebracht.
Da Vitamin D3 fettlöslich ist, wird es biologisch am besten aufgenommen, wenn es zusammen mit Fett verzehrt wird.

Besonders gut geeignet sind Mahlzeiten, die gesunde Fette enthalten, etwa aus pflanzlichen Ölen, Nüssen, Samen, Avocado oder fettem Fisch. In der Supplementierung zeigt sich zudem, dass Vitamin D3 in Kombination mit Vitamin K2 eine besonders sinnvolle Ergänzung darstellt. Vitamin K2 unterstützt die gezielte Einlagerung von Calcium in die Knochen und verhindert, dass sich Calcium in Blutgefäßen oder Weichteilen ablagert. Auch Magnesium spielt eine wichtige Rolle, da es an der Aktivierung von Vitamin D beteiligt ist und dessen Wirkung im Körper unterstützt.
Zusammenfassend ist Vitamin D3 ein essenzieller Nährstoff mit vielfältigen gesundheitlichen Vorteilen für Knochen, Muskeln, Immunsystem und allgemeines Wohlbefinden. Die beste biologische Verfügbarkeit wird erreicht, wenn es regelmäßig, ausreichend und in Kombination mit Fett sowie unterstützenden Nährstoffen wie Vitamin K2 und Magnesium aufgenommen wird.

2 weeks ago | [YT] | 0

Benedikt Klem

Kurkuma ist ein seit Jahrhunderten geschätztes Gewürz, das vor allem in der ayurvedischen und traditionellen chinesischen Medizin eine wichtige Rolle spielt. Der Hauptwirkstoff der Kurkumawurzel, Curcumin, ist bekannt für seine entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften. 

Diese können dazu beitragen, Zellen vor oxidativem Stress zu schützen und entzündliche Prozesse im Körper positiv zu beeinflussen. 

Darüber hinaus wird Kurkuma häufig mit einer Unterstützung der Verdauung sowie der allgemeinen Gelenk- und Immunfunktion in Verbindung gebracht.

Ein Nachteil von Curcumin ist jedoch seine geringe biologische Verfügbarkeit, das heißt, der Körper kann es nur schwer aufnehmen und verwerten. 

Hier kommt schwarzer Pfeffer ins Spiel: Er enthält den Wirkstoff Piperin, der nachweislich die Aufnahme von Curcumin im Darm deutlich erhöhen kann. Piperin hemmt bestimmte Stoffwechselprozesse, die Curcumin sonst schnell abbauen würden, und sorgt so dafür, dass mehr von den wertvollen Inhaltsstoffen im Körper ankommt. Schon kleine Mengen schwarzen Pfeffers reichen aus, um diesen Effekt zu erzielen.


Aus diesem Grund genieße ich täglich Kurkuma in Kombination mit schwarzem Pfeffer und Ingwer als Tee – eine wohltuende Mischung, die Geschmack und mögliche gesundheitliche Vorteile auf natürliche Weise miteinander verbindet.

3 weeks ago | [YT] | 0

Benedikt Klem

Omega-3-Fettsäuren gehören zu den essenziellen Fettsäuren, die der menschliche Körper nicht selbst herstellen kann. Die wichtigsten Vertreter sind EPA (Eicosapentaensäure) und DHA (Docosahexaensäure), die vor allem in fettem Seefisch und Algen vorkommen, sowie ALA (Alpha-Linolensäure) aus pflanzlichen Quellen wie Lein- oder Chiasamen. Omega-3-Fettsäuren sind an zahlreichen biologischen Prozessen beteiligt und spielen eine bedeutende Rolle für die langfristige Gesundheit.

Ein gut versorgter Omega-3-Status kann insbesondere das Herz-Kreislauf-System unterstützen. Studien zeigen, dass EPA und DHA entzündungshemmend wirken, die Blutfettwerte positiv beeinflussen und zur Stabilisierung des Herzrhythmus beitragen können. Zudem können sie helfen, den Blutdruck leicht zu senken und das Risiko für Arteriosklerose zu reduzieren. Auch für das Gehirn sind Omega-3-Fettsäuren zentral: DHA ist ein Hauptbestandteil der Zellmembranen von Nervenzellen und wichtig für Konzentration, Gedächtnis und kognitive Leistungsfähigkeit.

Darüber hinaus profitieren auch die Augen von einer ausreichenden Versorgung, da DHA ein wesentlicher Bestandteil der Netzhaut ist und zur Erhaltung der Sehkraft beiträgt. Im Bereich der Gelenke und des Immunsystems können Omega-3-Fettsäuren entzündliche Prozesse dämpfen und so bei chronischen Entzündungen oder rheumatischen Beschwerden unterstützend wirken. Auch bei Hautproblemen wie trockener Haut oder Neurodermitis werden positive Effekte diskutiert.


Fischöl- vs. Algenöl-Supplemente: Vor- und Nachteile

Fischöl – Vorteile

Enthält EPA und DHA direkt in gut verfügbarer Form

Häufig günstiger und weit verbreitet

Gute Studienlage und lange Anwendungserfahrung


Fischöl – Nachteile

Risiko von Verunreinigungen (z. B. Schwermetalle), abhängig von Qualität und Reinigung

Nicht vegan/vegetarisch

Kann fischigen Nachgeschmack oder Aufstoßen verursachen


Algenöl – Vorteile

Pflanzliche, vegane Quelle von EPA und DHA

Sehr geringe Belastung durch Umweltgifte

Nachhaltiger, da keine Überfischung

4 weeks ago | [YT] | 0

Benedikt Klem

I wish you all a good start to the week.
Have you already listened to the following song? https://youtu.be/wrI7NWji_hA

What music genre do you prefer?

1 month ago | [YT] | 0

Benedikt Klem

Happy New Year

https://youtu.be/wrI7NWji_hA

1 month ago | [YT] | 0

Benedikt Klem

Frohes neues Jahr 🥳

https://youtu.be/wrI7NWji_hA

Gent mir mal Feedback zu meinem neuen Werk. 😉

1 month ago | [YT] | 0

Benedikt Klem

Song Release 31.12.2025

https://youtu.be/wrI7NWji_hA

1 month ago | [YT] | 0