Atuante no varejo por mais de 27 anos. Temos um grupo de mentoria online para quem deseja ter sua loja na mão. Desenvolvendo e transformando o varejo em etapas construindo melhores estratégias para o lojista crescer
Mais um planejamento estratégico desenvolvido para o ano de 2026, e com ele somos capazes de nortear as equipes para garantir que o ano traga bons frutos e fortaleça cada vez mais a marca de cada um dos nossos clientes.
O planejamento estratégico tem o poder de alinhar os objetivos e garantir que toda equipe esteja "remando para o mesmo lado", assim garantimos que o "barco" vai andar muito mais rápido em direção ao objetivo!
O treinamento de vendas é essencial para uma equipe que realmente cria relacionamento com o cliente e que garante resultados.
Cada um desses treinamentos nos provam cada vez mais sua eficácia e importância no varejo, afinal não podemos continuar sendo "tiradores de pedidos" se queremos nos destacar da concorrência.
Muitos empresários do varejo ainda veem o planejamento estratégico como algo distante, feito só para empresas grandes.
Mas, na realidade, o planejamento estratégico é ainda mais importante para o pequeno e médio varejo. É esse planejamento que dá clareza para decidir mais rápido, corrigir rotas e não depender apenas da reação aos problemas. E, por isso, eu considero uma das ferramentas mais poderosas que uma loja pode ter hoje para combater os grandes players.
Na Evarejo, a gente tira esse planejamento do papel junto com sua equipe, e transforma em ação. Criamos uma estratégia aplicada para aumentar velocidade, controle e impacto nas decisões ao longo do ano, tudo alinhado às necessidades da sua empresa.
Acompanhando os dados do Radar Scanntech a respeito do ano de 2025, um ponto me chamou atenção: a Mercearia Básica.
Justamente a categoria que muitos supermercados ainda tratam como “garantida”, “automática”, aquela que sempre vai girar… foi uma das que mais sentiu no bolso. Não só em volume, mas principalmente em faturamento.
E aí vem a pergunta que todo varejista está se fazendo: o que dá pra fazer, na prática, para minimizar os danos dessa queda?
Falando exclusivamente de Mercearia Básica, alguns pontos são decisivos.
Primeiro: ruptura é prejuízo direto.
Não me canso de falar isso: quando falta arroz, feijão, óleo ou açúcar, o cliente não espera, ele sai da sua loja e vai direto no concorrente mais próximo, ou naquele que ele tem certeza que tem o produto, onde ele "não vai perder tempo". Ter o mix básico completo, bem abastecido e com reposição rápida e estratégica virou regra de sobrevivência, não mais diferencial.
Segundo: cuidado com o impulso de baixar preço sem estratégia.
A Mercearia Básica já trabalha com margens apertadas. Entrar em “guerra de preço” sem analisar giro, papel do item no mix e impacto no faturamento só acelera a perda. Nesse momento o seu preço precisa ser consistente.
Terceiro: olhe para os indicadores certos (diariamente).
Em todos os cenários, os indicadores são sempre grandes aliados para guiar o próximo passo. A Mercearia Básica pede atenção diária em três números: volume vendido, faturamento da categoria, índice de ruptura dos itens-chave.
Esses dados vão te mostrar rápido onde está o erro e evitam decisões "atrasadas", quando a venda já foi perdida.
No fim das contas, é simples lidar com essa queda, mas exige dedicação e uma equipe bem preparada: a Mercearia Básica exige gestão ativa, principalmente diante destes números. Se você cuidar do básico com estratégia consegue atravessar esse cenário sentindo menos impacto.
E na sua loja, você sentiu essa queda nas unidades vendidas e no faturamento da Mercearia Básica? O varejo precisa falar sobre isso!
Janeiro começou com uma onda de calor intenso, e o clima já é o seu aliado na hora de identificar as melhores estratégias para vendas nesse mês. O que eu faria:
🍦 Festival do sorvete; ofertas e exposição estratégica de bebidas para o verão; trabalharia uma exposição eficaz de itens relacionados com piscina e praia.
E, além disso, temos datas especiais que também podem ser utilizadas como trampolim para impulsionar as vendas de determinados setores:
💅 18/01 – Dia da Manicure
Data pouco trabalhada, mas com muita oportunidade para venda de produtos de beleza.
Preços chamativos para esmaltes, acetona, algodão e outros itens relacionados.
💊 20/01 – Dia do Farmacêutico
Para você da farmácia, faça ações especiais: prepare alguma ação para o seu cliente e, principalmente, escolha uma forma de valorizar o seu farmacêutico. Marketing interno também gera resultado.
⚽ 28/01 – Início do Brasileirão Série A
Prepare a loja com bebidas, petiscos e kits de churrasco, tudo que seu cliente vai precisar para curtir o jogo sem preocupações.
Lembre seu cliente de se preparar com antecedência, assim você aumenta as chances de que ele escolha sua loja para garantir os itens.
📅 Se você se planejar de acordo com a sazonalidade, vai vender melhor durante o ano inteiro.
👉 Continue acompanhando e fique por dentro de todas as estratégias para alavancar seus resultados em 2026!
Para começar o ano de 2026, não poderia deixar de falar do ano que se passou e agradecer a todos que estiveram conosco nessa jornada.
Graças a Deus, 2025 foi um ano de muito sucesso e um dos marcadores desse sucesso foi o podcast Bate-Papo do Varejo, que cresceu e continua crescendo a nossa comunidade.
Um muito obrigado especial a todas as pessoas que escutaram aos episódios e a todos que compartilharam e divulgaram esse projeto.
Minha gratidão também chega, especialmente, aos convidados que cederam um espaço em suas agendas para participar do podcast, um projeto tão especial para mim e tenho certeza que para toda nossa equipe.
Além disso, não poderia deixar de agradecer aos nossos apoiadores pela parceria durante o ano de 2025 no Bate-Papo do Varejo: @digimaqautomacao e @grupoimendes
Nesse ano de 2026, iremos continuar trabalhando para levar a informação e, principalmente, a FELICIDADE ao varejo brasileiro, e o Bate-Papo do Varejo é uma parte imprescindível desse processo.
Ederson Varejo
Mais um planejamento estratégico desenvolvido para o ano de 2026, e com ele somos capazes de nortear as equipes para garantir que o ano traga bons frutos e fortaleça cada vez mais a marca de cada um dos nossos clientes.
O planejamento estratégico tem o poder de alinhar os objetivos e garantir que toda equipe esteja "remando para o mesmo lado", assim garantimos que o "barco" vai andar muito mais rápido em direção ao objetivo!
#planejamentoestrategico #supermercado #varejo #treinamento #amoovarejo
6 days ago | [YT] | 2
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Ederson Varejo
O treinamento de vendas é essencial para uma equipe que realmente cria relacionamento com o cliente e que garante resultados.
Cada um desses treinamentos nos provam cada vez mais sua eficácia e importância no varejo, afinal não podemos continuar sendo "tiradores de pedidos" se queremos nos destacar da concorrência.
#treinamento #venda #varejo #supermercado #amoovarejo
1 week ago | [YT] | 2
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Ederson Varejo
Muitos empresários do varejo ainda veem o planejamento estratégico como algo distante, feito só para empresas grandes.
Mas, na realidade, o planejamento estratégico é ainda mais importante para o pequeno e médio varejo. É esse planejamento que dá clareza para decidir mais rápido, corrigir rotas e não depender apenas da reação aos problemas. E, por isso, eu considero uma das ferramentas mais poderosas que uma loja pode ter hoje para combater os grandes players.
Na Evarejo, a gente tira esse planejamento do papel junto com sua equipe, e transforma em ação.
Criamos uma estratégia aplicada para aumentar velocidade, controle e impacto nas decisões ao longo do ano, tudo alinhado às necessidades da sua empresa.
#supermercado #vendas #planejamentoestrategico #empresario #amoovarejo
1 week ago | [YT] | 2
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Ederson Varejo
E o seu mix? Está alinhado com esse consumo?
#varejo #supermercado #cervejaria #empresario #amoovarejo
2 weeks ago | [YT] | 1
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Ederson Varejo
Acompanhando os dados do Radar Scanntech a respeito do ano de 2025, um ponto me chamou atenção: a Mercearia Básica.
Justamente a categoria que muitos supermercados ainda tratam como “garantida”, “automática”, aquela que sempre vai girar… foi uma das que mais sentiu no bolso. Não só em volume, mas principalmente em faturamento.
E aí vem a pergunta que todo varejista está se fazendo: o que dá pra fazer, na prática, para minimizar os danos dessa queda?
Falando exclusivamente de Mercearia Básica, alguns pontos são decisivos.
Primeiro: ruptura é prejuízo direto.
Não me canso de falar isso: quando falta arroz, feijão, óleo ou açúcar, o cliente não espera, ele sai da sua loja e vai direto no concorrente mais próximo, ou naquele que ele tem certeza que tem o produto, onde ele "não vai perder tempo". Ter o mix básico completo, bem abastecido e com reposição rápida e estratégica virou regra de sobrevivência, não mais diferencial.
Segundo: cuidado com o impulso de baixar preço sem estratégia.
A Mercearia Básica já trabalha com margens apertadas. Entrar em “guerra de preço” sem analisar giro, papel do item no mix e impacto no faturamento só acelera a perda. Nesse momento o seu preço precisa ser consistente.
Terceiro: olhe para os indicadores certos (diariamente).
Em todos os cenários, os indicadores são sempre grandes aliados para guiar o próximo passo. A Mercearia Básica pede atenção diária em três números: volume vendido, faturamento da categoria, índice de ruptura dos itens-chave.
Esses dados vão te mostrar rápido onde está o erro e evitam decisões "atrasadas", quando a venda já foi perdida.
No fim das contas, é simples lidar com essa queda, mas exige dedicação e uma equipe bem preparada: a Mercearia Básica exige gestão ativa, principalmente diante destes números. Se você cuidar do básico com estratégia consegue atravessar esse cenário sentindo menos impacto.
E na sua loja, você sentiu essa queda nas unidades vendidas e no faturamento da Mercearia Básica? O varejo precisa falar sobre isso!
4 weeks ago (edited) | [YT] | 4
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Ederson Varejo
Segundo a pesquisa ConsumerWise da McKinsey, o trade down é uma realidade crescente quando se fala do comportamento do consumidor.
Embalagens menores e preços mais acessíveis estão dominando as gôndolas.
Você já percebeu essa mudança na sua loja?
#varejo #consumidor #consumo #supermercado #amoovarejo
1 month ago | [YT] | 3
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Ederson Varejo
O que você acha sobre a cobrança de sacolas plásticas nas lojas?
#noticia #varejo #supermercado #stf #amoovarejo
1 month ago | [YT] | 1
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Ederson Varejo
Janeiro começou com uma onda de calor intenso, e o clima já é o seu aliado na hora de identificar as melhores estratégias para vendas nesse mês. O que eu faria:
🍦 Festival do sorvete; ofertas e exposição estratégica de bebidas para o verão; trabalharia uma exposição eficaz de itens relacionados com piscina e praia.
E, além disso, temos datas especiais que também podem ser utilizadas como trampolim para impulsionar as vendas de determinados setores:
💅 18/01 – Dia da Manicure
Data pouco trabalhada, mas com muita oportunidade para venda de produtos de beleza.
Preços chamativos para esmaltes, acetona, algodão e outros itens relacionados.
💊 20/01 – Dia do Farmacêutico
Para você da farmácia, faça ações especiais: prepare alguma ação para o seu cliente e, principalmente, escolha uma forma de valorizar o seu farmacêutico. Marketing interno também gera resultado.
⚽ 28/01 – Início do Brasileirão Série A
Prepare a loja com bebidas, petiscos e kits de churrasco, tudo que seu cliente vai precisar para curtir o jogo sem preocupações.
Lembre seu cliente de se preparar com antecedência, assim você aumenta as chances de que ele escolha sua loja para garantir os itens.
📅 Se você se planejar de acordo com a sazonalidade, vai vender melhor durante o ano inteiro.
👉 Continue acompanhando e fique por dentro de todas as estratégias para alavancar seus resultados em 2026!
#calendariosazonal #supermercado #farmacia #varejo #amoovarejo
1 month ago (edited) | [YT] | 1
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Ederson Varejo
Para começar o ano de 2026, não poderia deixar de falar do ano que se passou e agradecer a todos que estiveram conosco nessa jornada.
Graças a Deus, 2025 foi um ano de muito sucesso e um dos marcadores desse sucesso foi o podcast Bate-Papo do Varejo, que cresceu e continua crescendo a nossa comunidade.
Um muito obrigado especial a todas as pessoas que escutaram aos episódios e a todos que compartilharam e divulgaram esse projeto.
Minha gratidão também chega, especialmente, aos convidados que cederam um espaço em suas agendas para participar do podcast, um projeto tão especial para mim e tenho certeza que para toda nossa equipe.
Além disso, não poderia deixar de agradecer aos nossos apoiadores pela parceria durante o ano de 2025 no Bate-Papo do Varejo: @digimaqautomacao e @grupoimendes
Nesse ano de 2026, iremos continuar trabalhando para levar a informação e, principalmente, a FELICIDADE ao varejo brasileiro, e o Bate-Papo do Varejo é uma parte imprescindível desse processo.
#batepapodovarejo #retrospectiva #spotifywrapped #varejo #amoovarejo
1 month ago | [YT] | 1
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Ederson Varejo
Aproveita os recursos de última hora
1 month ago | [YT] | 0
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