Cooking with love G.E Angeline

📍 Legenda și mituri ale fasolei verzi ❗

🌱 Legenda fasolei verzi

Se spune că, odinioară, oamenii trăiau cu griji pentru belșug și sănătate. O bătrână înțeleaptă din sat a descoperit într-o dimineață o păstaie de fasole verde ieșind singură din pământ, strălucind la soare.

Ea a observat că:

Oricine mânca păstăi de fasole verde avea noroc și sănătate în casă.

Fasolea proteja casa de certuri și spirite rele.

Cine găsea o păstaie perfectă, cu semințe egale, se spunea că va avea belșug și copii sănătoși.


De atunci, oamenii au început să considere fasolea verde o plantă magică, care le aducea prosperitate și îi lega de misterul naturii. În fiecare grădină, păstăile care creșteau drepte și verzi erau păstrate cu grijă, ca niște mici comori vii.
🌱 Mituri și legende ale fasolei verzi

1. Fasolea aduce belșug și fertilitate
Se spune că mâncată în anumite zile (ex: Anul Nou) aduce noroc, bani și sănătate.


2. Planta magică care alungă spiritele rele
În folclor, fasolea era asociată cu protecția casei și calmarea energiilor negative.


3. Fasolea verde calmează spiritele
Bătrânii spuneau că aburii fasolei fierte pot liniști certurile și tensiunile din casă.


4. Legătura cu lumea morților
În unele culturi antice, fasolea era folosită în ritualuri pentru spirite, crezându-se că sufletele pot fi ascunse în boabe.


5. Superstiții despre noroc și magie
Boabele și păstăile erau folosite pentru ghicit, pentru legarea norocului sau alungarea răului.


6. Mitul balonării
Mulți cred că fasolea verde balonează la fel ca fasolea boabe, dar de fapt este mult mai ușor digerabilă.
7. Fasolea verde îți face pielea frumoasă
Legenda spune că „curăță sângele” și protejează frumusețea, datorită vitaminelor și antioxidanților.


#CookingwithloveGEAngeline #fasoleverde

2 months ago | [YT] | 0

Cooking with love G.E Angeline

📍Fasole verde ❗

✔️ Beneficii pentru sănătate

Bogată în fibre – ajută digestia, previne constipația.

Săracă în calorii – perfectă pentru slăbit sau menținerea greutății.

Conține vitamine importante – A, C, K, B9 (folat).

Are minerale – magneziu, fier, potasiu.

Antioxidanți – protejează celulele, reduc inflamația.

Foarte bună pentru inimă – conținutul de fibre + potasiu ajută tensiunea.
Asta înseamnă că nu ridică glicemia brusc după ce mănânci.

🔹 2. Conține multe fibre

Fibrele ajută la:

controlul glicemiei

încetinirea absorbției carbohidraților

prevenirea creșterilor mari de zahăr în sânge
🔹 3. Foarte săracă în carbohidrați

Are puțini carbohidrați comparativ cu alte legume.
Ideală ca garnitură sau bază într-un meniu pentru diabet.

🔹 4. Ajută pancreasul și metabolismul

Fasolea verde conține crom, magneziu și antioxidanți — toți ajută corpul să folosească mai bine insulina.

🥗 Cum se gătește cel mai sănătos?

La aburi – păstrează nutrienții cel mai bine.
Opărită 5–7 minute, apoi trecută prin apă rece ca să rămână verde și crocantă.

Sote cu usturoi, foarte gustoasă.

În ciorbe, supe, salate, garnituri, tocănițe.


🍽️ Idei rapide cu fasole verde

- Salată de fasole verde - https://youtu.be/jhKAGgVUiQU 👈

- Fasole verde cu usturoi #2 - https://youtu.be/Bl0ByDrkmLE 👈

🍽️ Idei rapide cu fasole verde

- Salată de fasole verde - https://youtu.be/jhKAGgVUiQU 👈

- Fasole verde cu usturoi #2 - https://youtu.be/Bl0ByDrkmLE 👈

- Fasole verde cu usturoi #1 - https://youtu.be/g25QPXcrNOI 👈

- Ciorbă de fasole verde cu afumătură - https://youtu.be/NHuW_1cS-L8 👈

- Aici voi scrie in scurt timp o rețetă cu fasole verde formidabila, am gatito 👩‍🍳 , este super gustoasă 😻🤤 dar urmează să-i fac și video 🎞️ și voi reveni cu un update 📺.

#CookingwithloveGEAngeline #fasoleverde

2 months ago | [YT] | 0

Cooking with love G.E Angeline

În curând pe canalul #YouTube #cookingwithloveGEAngeline va urma video cu ingrediente și modul de preparare - Prăjitură cu vișine și brânză | Cake with sour cherries and cheese

1 year ago | [YT] | 0

Cooking with love G.E Angeline

The most wonderful things in life are not things.
It's the people you love, the places you've seen and the memories you 've created.
...................................................................
Cele mai minunate lucruri din viață, nu sunt lucruri.
Sunt oamenii pe care îi iubești, locurile pe care le-ai văzut și amintirile pe care le-ai creat.
...........................

2 years ago (edited) | [YT] | 1