Eu sou a Rilli, nutricionista com pós-graduação em gastronomia.
– Já trabalhei como chef de cozinha aqui na Inglaterra.
– Amo unir técnica com vida real, sem receitas complicadas ou cheias de regra.
– Aqui você vai encontrar comida de verdade, bem explicada, que funciona no dia a dia.

Basicamente: eu te ajudo a cozinhar melhor, sem sofrimento 😄



Rilli na Cozinha

HOJE É DIA DA PANQUECA 🥞

E essa aqui é diferente de tudo que você já fez…
Alta, macia e com textura quase de nuvem.

Se ainda não viu o vídeo da panqueca japonesa aqui no canal, hoje é o dia perfeito pra testar.

Você prefere com chocolate ou só com açúcar de confeiteiro?

1 day ago | [YT] | 0

Rilli na Cozinha

Aqui no Reino Unido o Dia dos Namorados é em fevereiro, no Brasil em junho, mas a verdade é que não precisa de data para preparar algo especial, né? 💛
Gravei um jantar completo, simples e elegante, para quem quiser surpreender em casa.

Você é do time que comemora em fevereiro ou em junho?

1 week ago | [YT] | 0

Rilli na Cozinha

Muita gente acha que bolo sem farinha fica seco ou embatumado…
Nesse de chocolate, o segredo está no ponto da mistura, não no forno.
Se você já teve dificuldade com bolo sem farinha, esse vídeo pode te ajudar 💛

1 week ago | [YT] | 0

Rilli na Cozinha

Você já fez rocambole sem farinha?

A massa aqui é de batata ralada, fica macia por dentro, douradinha por fora e segura um recheio super cremoso de frango com cream cheese e espinafre.
Uma forma diferente, leve e deliciosa de variar o cardápio sem complicação.

👉 Receita completa no canal.

3 weeks ago | [YT] | 2

Rilli na Cozinha

Já sentiu o cheiro de banana com caramelo espalhando pela casa?

Esse bolo fica fofinho, molhadinho e com uma calda caramelizada que faz toda a diferença.

É daquelas receitas simples, mas que parecem muito mais especiais do que são.

O vídeo completo já está no canal 🍌
Você faria esse bolo pra um café da tarde ou pra sobremesa?

1 month ago | [YT] | 1

Rilli na Cozinha

Receita prática, cremosa e que todo mundo gosta.

Essa torta salgada de frango é daquelas que a gente faz uma vez e já entra pro caderninho de receitas da casa. Sem forno, sem complicação e com ingredientes simples.

O passo a passo completo está no vídeo de ontem aqui no canal.

1 month ago | [YT] | 1

Rilli na Cozinha

Já fez berinjela desse jeito? 👀

Essa é uma daquelas receitas que fazem até quem torce o nariz pra legumes mudar de ideia.

Sabor intenso, textura perfeita e combina com tudo.

👉 Você comeria assim?

1 month ago | [YT] | 1

Rilli na Cozinha

Encerrando mais um ano com gratidão pelo caminho e pelas pessoas que caminharam comigo.
Que o próximo ano venha leve, com mais significado, com mais afeto e boas refeições compartilhadas.
Feliz Ano Novo ✨

1 month ago | [YT] | 6

Rilli na Cozinha

Aprenda como fazer Pavê de Doce de Leite com Crocante de Nozes
https://youtu.be/mu50DhB_dFY

1 month ago | [YT] | 1

Rilli na Cozinha

Passando pra desejar um Natal cheio de amor, sabor e momentos à mesa.
Obrigada por fazerem parte da minha cozinha e da minha rotina.
Que venha um novo ano com ainda mais receitas, encontros e boas histórias. 🎄

1 month ago | [YT] | 2