Watch on YouTube
(Embed)
368
4
Genre: People & Blogs
License: Standard YouTube license
Family friendly? Yes
Blacklisted regions: RU
Shared November 12, 2023
Цукаты из апельсиновой цедры.
Состав
Апельсин - 5 шт
Сахарный песок - 300 г
Вода - 300-400 мл
Соль - 1/2 ч.л
Кардамон молотый 1/3 чайной ложки.
☆☆☆☆☆
Приготовление
С апельсина аккуратно снять цедру-без белой части!
Нарезать полосками шириной ок. 1,5 мм.
Довести до кипения в подсоленой воде(примерно 150 мл, вода должна покрывать цедру). Воду слить, цедру промыть.
Приготовить сахарный сироп в пропорции 1:1(вода:сахар), добавить в горячий сироп цедру. Варить, помешивая, до загустения.
Откинуть цукаты на сито. Подсушить на силиконовом коврике. Если вы планируете цукаты хранить-обвалять их в сахаре.
#цукаты #цукатырецепт #рождество
141K views
174K views
30K views
684K views
